CATA DE VINOS TINTOS EN LA JUSTA

Cata de vinos tintos
Sábado 25 de abril 19,30h.
Director de cata: Manuel Zorío Viña   ZORIOVINS
Lugar: Bar La Justa, Teresa, Alto Palancia, Castellón.

Vino: F – Bodega: Los Frailes – Población: Fontanars dels Alforins – D.O.: Valencia
Uva: 100% Monastrell cultivo ecológico – Año: 2008
http://www.bodegaslosfrailes.com/es/efe-monastrell.php
Tapa: Lonchas de jamón serrano sobre tomate rallado con aceite de oliva del terreno.

Vino: Luberri, joven maceración carbónica – Bodega: Monje Amestoy – Población: El Ciego, Álava – D.O.: Rioja Alavesa
Uva: 95% Tempranillo 5 % Viura – Año: 2008
http://www.luberri.com
Tapa: Montadito en tostada de queso philadelphia, anchoa y tomate cherry.

Vino: Viña Sastre roble, crianza 3 meses – Bodega: Hermanos Sastre – Población: La Horra, Burgos – D.O.: Ribera del Duero
Uva: 100% Tempranillo – Año: 2007
http://www.vinasastre.com/sp/index.htm
Tapa: Mini tortilla de cebolla con huevos de corral al estilo del sur.

Vino: Valle del Tejo, reserva – Bodega: Ernesto Cárcel – Población: El Rebollar – D.O.: Utiel-Requena
Uva: 100% Bobal – Año: 1998
Tapa: Espárragos verdes a la plancha con vinagreta.

 

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Una respuesta a CATA DE VINOS TINTOS EN LA JUSTA

  1. pilar dijo:

    La cata salió muy bien, éramos 15 personas contando al director de cata, Manolo, y a mi, que estaba de ayudante. Han salido varias propuestas, una próxima cata de vinos blancos para el verano, formar un club de vinos entre los asistentes (y los que quieran apuntarse), y que para la próxima demos papel y boli para tomar notas. Yo también he pensado en hacerla un poco antes, a las 18,30h o 19h.

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