Archivo de la categoría: cocina

Curso de cocina vietnamita en Morning Glory

Posted on 1 mayo, 2012 by

A los pocos días de estar aquí me apunté a un curso de cocina vietnamita. Quería empezar a buscar trabajo en restaurantes y me parecía básico tener algunos conocimientos de cocina vietnamita. El restaurante Morning Glory es el pionero en … Sigue leyendo →

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Lo que da de sí un poco de nata sobrante.

Posted on 21 febrero, 2012 by

El sábado fue el cumpleaños de mi madre, y le hice una torta como la de San Valentín, para seguir practicando. Esta vez al comprar la nata tuve que comprar un brick de 500 ml, y sólo necesitaba 200 ml. … Sigue leyendo →

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Mi tarta de San Valentín (II)

Posted on 9 febrero, 2012 by

Son ya pasadas las 12 de la noche, por lo que esta entrada aparecerá con fecha del viernes, pero para mí sigue siendo el jueves por la noche. Y esta tarde hemos tomado café y probado la tarta. Está buena, … Sigue leyendo →

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Mi tarta para San Valentín (I)

Posted on 9 febrero, 2012 by

Hace tiempo hice un curso de tartas decoradas con fondant, no le he sacado mucho partido, desde entonces y ya hará dos años, sólo hice una para el cumpleaños de mi madre y ahora ésta. Mi interés es con fines … Sigue leyendo →

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